Qualität südafrikanischen Weins

Das südafrikanische Wein-Herkunftssystem heißt Wine of origin (WO). Darin sind über 50 deklarierte regions, districts und wards enthalten. Wein wird auf 100000 Hektar Rebfläche angebaut. In Südafrika gibt es ca. 5000 Winzer. Etwa 80 Weingüter und 70 Genossenschaften vinifizieren die Trauben.