Syrah - Shiraz

Syrah stammt von der nördlichen Rhône und bringt dort die Rotweine Hermitage und Côte-Rôtie hervor.
In Australien heißt Syrah Shiraz. Dort ist Shiraz die meistangepflanzte Weintraube. Besondere Anbaugebiete sind dort Barossa und Eden Valley.
In Kalifornien ist der Syrah ebenfalls sehr beliebt und ihre Fans heißen dort Rhône Rangers.
Der Syrah wird auch in Südafrika angebaut. In Italien, Spanien, Südamerika und Neuseeland ist der Anbau des Syrah jedoch erst in den Kinderschuhen.
Weine der Syrah Rebsorte haben Bombeere- oder Pflaumen- Aromen, Schokolade-, Rauch- oder Veilchenduft.
Da der Syrah einen ausgeprägten  Charakter hat, wird er an der südlichen Rhône oft mit dem süßen Grenache Wein oder dem Mourvèdre Wein verschnitten. In Australien wird er mit Cabernet Sauvignon verschnitten. Unverschnitten duftet er nach Vanille, Schokolade oder auch Melasse.