Cabernet Franc 

Die Cabernet Franc ist mit der Cabernet Sauvignon verwandt - was man nicht leicht erkennen kann. Cabernet Franc mag kühleres Klima und man gewinnt dann deutlich leichtete Weine als aus der Cabernet Sauvignon. In Bordeaux verschneidet man Cabernet Franc mit Merlot Weinen. An der Loire wird der Cabernet Franc sortenrein gepflegt. Man findet den Cabernet Franc auch in Norditalien, in Australien und Südafrika, aber ebenfalls in Kalifornien, dort North Coast, und in Washington State.