Mittelschwere Rotweine
Mittelschwere Rotweine sind voll und fruchtig. Je weiter man in Europa nach Süden vordringt, desto voller werden die Weine, was nicht heißen soll, dass kühlere Weinbauregionen keine mittelschwere Rotweine produzieren. Beispiel hierfür ist wieder die vielseitige Pinot Noir Traube. Mittelschwere Rotweine sind voll und fruchtig. Je weiter man in Europa nach Süden vordringt, desto voller werden die Weine, was nicht heißen soll, dass kühlere Weinbauregionen keine mittelschwere Rotweine produzieren. Beispiel hierfür ist wieder die vielseitige Pinot Noir Traube.Die besten mittelschweren Rotweine - wo finet man sie? Bordeaux ist zwar für andere Weinsorten berühmt, doch auch dort findet man - je nach Jahrgang - mittelkräftige Weine. Die Region Margaux sei als Beispiel genannt. Weine aus der Merlot Rebe sind in der Regel mittelschwere Rotweine. Merlot wird in der ganzen Welt angebaut. An der südlichen Rhône werden die Grenache-Weine angebaut, an der nördlichen Rhône die Syrah Weine - auch sie gehören in die Kategorie mittelschwere, fruchtige Rotweine. Das haben sie insbesondere den Granitböden zu verdanken. Auch die Provence bringt mittelschwere Rotweine hervor. In Italien gewinnt man mittelkräftige, fruchtige Rotweine aus den Trauben Nebbiolo, Sangiovese, Barbera, und Teroldego. Gleichfalls kann Chiantiwein und Wein aus Cabernet Sauvignon mittelschwer sein. Spanische mittelschwere Weine sind etwa der Rioja Joven oder Crianza. Auch Osteuropa hat viele mittelschwere Rotweine im Repertoire. |