Weinanbaugebiete in Kanada

Die meisten Weinanbaugebiete Kanadas liegen in den Provinzen Ontario und British Columbia. Ontario ist im Sommer heiß und feucht, hat ein gemäßigtes Klima vorzuweisen. British Columbia hat eine spektakuläre Landschaft mit vielen Bergen und Tälern. Ontario weißt den größten Anteil der kanadischen Weine auf. Die Niagara Escarpment beherbergt die meisten Rebflächen in Ontario. Man unterteilt die Hanglagen der Niagara Halbinsel nach der Bodenstruktur in benches. Jeder bench liefert einen Wein anderen Charakters. Besonders der Riesling dort ist hervorzuheben.

Die Weingärten in British Columbia liegen fast alle im Okanagan Valley, der den gleichnamigen See zum Mittelpunkt hat. Das Okanagan Valley ist klimatisch in zwei Klimazonen unterteilt. Der kühle Norden ist bekannt für aromatische weiße Rebsorten, etwa Riesling und Pinot Gris. Der heiße, trockene Süden liefert rote Weine, etwa aus Cabernets und Merlots. Merlot ist Kanadas erfolgreichste Rebsorte.