Wein aus Israel - israelischer Wein

Israel hat für den Weinanbau die fünf Regionen Galiläa mit den Golan Höhen im Norden, Samaria, Samson, die judäischen Berge und Negev ausgewiesen. Die Weinberge werden genossenschaftlich, sehr selten privat geführt. Am besten sind die Weine bzw ist der Wein von den Golan-Höhen, die über 1000 Meter hoch sind, sowohl Rotwein und Weißwein. Die Weinindustrie exportiert koschere Weine an jüdische Gemeinden in der ganzen Welt - das bedeutet aber nicht, dass alle israelischen Weine koscher produziert sind.