Wein von der Loire

Das Loire-Tal ist berühmt für seine Schlösser; es beginnt südlich von Paris. Die Loire hat vier große Weinanbaugebiete. Jedes dieser Weinanbaugebiete hat einen eigenen Weinstil. Die vier Weinregionen sind: Muscadet, Touraine, Anjou und die oberer Loire. Muscadet von der Loire Mündung ist neutral und hat einen niedrigen Alkoholgehalt. Der Muscadet heißt Muscadet de Sèvre-et-Maine. Er sollte den Zusatz sur lie auf dem Etikett haben; dann ist er voller und spritziger im Geschmack, denn er wurde länger gelagert. Gut sind der weiße Anjou, die roten Anjou-Villages aus Saumur-Champigny. Rosé d'Anjou ist weniger gut. Rote Touraine-Weine sind Chinon und Bourgueil. Ein weißer Touraine-Wein ist Vouvray aus Chenin Blanc. Die obere Loire hat die Weine Sancerre, Pouilly-Fumé und die leichteren Menetou-Salon und Reuilly.