Das Portal zum Wein

Auf diesen Seiten dreht sich alles um den Wein und die unterschiedlichen Weine.  Weinbau, das heißt die Kultivierung von Weinreben zum Zweck der Weinherstellung, wird schon seit dem 6. Jahrtausend vor Christus in Vorderasien betrieben.

Der Ort Schiraz lag in der Nähe der Hauptstadt Persepolis (alt pers. Parsa) und war unter dem Namen „Thron des Dschamschids“, bekannt. und es wurde gesagt, dort würden die Besten Weine des Mittleren Ostens hergestellt. Schiraz ist übrigens auch der Name einer Rebsorte.

In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit - so sagten die Römer. Aber das - und noch viel mehr -  wurde schon viel früher erkannt, wie die man aus der kleinen Anekdote über „die Erfindung des Weines“  aus der Zeit des legendären persischen Königs Dschamschid erkennen mag. Er lebte etwa 2.500 Jahre v.Chr.: DerBeginn der Weinkultur begann damit, dass der  König Dschamschid seine seine Weintrauben in seinem Keller lagerte und diese bald anfingen zu gären. Zuerst dachte der König, die Trauben seien vergiftet oder von bösen Geistern heimgesucht. Die Königin nahm bald von diesem Getränk einige Schlucke, denn sie litt an Migräne und wollte sich durch einen Selbstmord hiervon erlösen. Doch der Genuß brachte ihr nicht den Tod, sondern neben der Erlösung von der Kopfpein auch eine gar fröhliche Stimmung. Von nun an wurde der Wein ein offizielles Getränk, dem gerne zugesprochen wurde.

Doch zurück zur Gegenwart. Wir stellen Ihnen auf unseren Wein-Seiten die vielen Facetten des Weins vor. Wir besuchen die Weinländer der Welt, zeigen Ihnen, wie Wein hergestellt wird beschreiben die Unterschiede von Weißwein und Rotwein und vieles mehr.